Es wurde zu einem Riesenfest, als am Samstag Ludwig und Helga Ganser, geborene Stadler, zur goldenen Hochzeit eingeladen haben, konnten sie doch zugleich auf 50 Jahre ihres Metzgereibetriebs zurückblicken. Als jüngster Metzgermeister mit 21 Jahren übernahm der Seniorchef vor 50 Jahren die damalige Metzgerei Stöttner in der Hofmark Mallersdorf, heiratete am 8. August 1964 die tüchtige 20-jährige Helga Stadler und zusammen bauten sie den Betrieb zu einem Spezialgeschäft für feinste Fleisch- und Wurstwaren mit eigener Schlachtung und Produktion nach den Vorschriften der EU-Zulassung aus. 1970 kam die Gastwirtschaft dazu, wo Tradition und die Gastlichkeit gepflegt werden und als Hochburg des Labertaler Gesellschaftsclubs bekannt wurde.
Das jung gebliebenen Jubelpaar, das sich über vier tüchtige Kinder und zahlreiche Enkelkinder freuen kann, steht noch mit beiden Beinen im Leben, obwohl Sohn Alexander als junger Meister mit Frau Claudia bereits übernommen hat und mit drei Kindern für die Weiterführung des Geschäfts und des gemütlichen Gasthauses sorgt. Unterstützt von einem starken Team und vor allem von Maria Weikl, die seit 39 Jahren die treue Seele und nicht wegzudenken ist, bewirtete das Jubelpaar am Samstag hunderte von Gratulanten, die von niederbayerischer Volksmusik unterhalten wurden.