Die Mosterei Hemau bietet Gartenbesitzern wieder die Möglichkeit, Saft aus eigenen Äpfeln, Birnen oder Quitten herzustellen. Für Quitten, die nur kalt gepresst werden, sind eigene Presstage geplant. Seitens der Mosterei werden zum Abfüllen wieder „Bag in Box“ Behälter in fünf und zehn Liter angeboten, von denen der naturtrübe Saft vakuumsicher abgezapft werden kann. Der pasteurisierte Saft kann auch in mitgebrachten sauberen Flaschen, ab einer Größe von 0,75 Liter, abgefüllt werden. Bei der Anmeldung sollte die Liefermenge (in Zentnern) angegeben werden. Das Obst sollte sauber sein und darf keine Faulstellen haben, dadurch wird die Qualität des Saftes stark beeinträchtigt. Um Wartezeiten zu vermeiden, bitten die Verantwortlichen, sich rechtzeitig bei Renate Eichenseer, Telefon 09491/952433 anzumelden. Weitere Informationen unter: www.mosterei-hemau.de (lbp) Archivfoto: Popp