Von Lorenz Erl
Prunn. Brot backen ist die Leidenschaft der „Backliesl“, wie sich Elisabeth Buchdrucker aus Prunn kurz nennt. Die Folgen dieser Leidenschaft sieht man auch an den Brandblasen an den Händen und Armen. „Da darf man nicht zimperlich sein, das ist berufstypisch“, meint sie und lächelt den kurzen Schmerz weg, den sie sich an „Klemenz“ geholt hat. „Klemenz“ heißt der brandneue Holzbackofen, den sie sich vor kurzem erst für ihre Backstube im Familienhaus in Prunn angeschafft hat und zu dessen Taufe sie am Samstag Freunde, Kunden und die Leute aus dem Dorf eingeladen hat.
„Ein...
