Gemütlichkeit, Bier, Schmankerl und das Beisammensein am Stammtisch gehören zur Wirtshauskultur im Landkreis Regensburg. Doch der grassierende Personalmangel, stetig wechselnde Vorgaben und Verordnungen sowie die Landflucht machen es Wirten schwer. Ein Überblick über das Gastro-Jahr.
