Glassplitter, Blutflecken, kaputte Parkbänke, Müll: Wenn Milchschwammerl-Chef und Brücke-Stadtrat Florian Rottke die Cafébude in Fliegenpilz-Optik in Regensburg morgens aufsperrt, kann er oft erahnen, was sich in der Nacht zuvor in diesem Umfeld abgespielt haben muss.