Von Christian Eckl
Regensburg. Das neue südindische Lokal in der Regensburger Steinergasse zeigt endlich, wie vielfältig indische Küche wirklich ist. Manchmal klingen die Beschreibungen der Speisen aber auch ein bisschen gefährlich.
Indische Küche: Das ist etwas, was man vermeintlich kennt. Regensburg ist nicht arm an indischen Restaurants jeglicher Qualitätsstufe. Doch bislang kannte man nur eher nordindische Küche mit ihren Currys, die viele Gäste auch lieben. Die Küche des Oota in der Steinergasse in der Regensburger Innenstadt belegt eindrücklich, wie vielfältig und schmackhaft die...