Mit einem Botendienst für Freunde und Verwandte fing alles an – mittlerweile verkaufen Nicole und Heiner Seiderer ihren Lieblingskäse aus dem Allgäu im Käseparadies Seiderer.
Mathias Walk und Nicole und Heiner Seiderer eint eine Leidenschaft: Käse. Nicht der industriell produzierte, sondern der handgemachte. Käse wie aus dem Paradies eben. Aus dem Käseparadies Seiderer, das Mitte September in Wettzell seine Pforten geöffnet hat und seitdem immer mehr Kunden mit Käse aus dem Allgäu versorgt.
Moment: Aus dem Allgäu? Ist das noch Käse „aus der Region“? Heiner Seiderer sagt Ja. Der 44-Jährige...
