Aus den schwarzen kurzen Haaren ist ein silberner Pferdeschwanz und aus einer kleinen Pizzeria in der Judenstraße ein Restaurant mit vier Räumen und einem Innenhof mit italienischem Flair am Steinmarkt geworden. Nicht nur Antonia Dal Santo hat sich in 35 Jahren in Cham verändert, sondern auch sein Lokal.
Begonnen hat alles 1983. Tonio hatte einen Onkel in Deutschland, und der kannte jemanden, der Hilfskräfte in der Küche und im Service suchte. So machte sich der 17-Jährige mit seiner Schwester Antonella nach Deutschland auf. In Deggendorf traten die beiden Italiener ihre Stelle an. Dort...
