Wird Salz beim Kochen oder Braten richtig eingesetzt, bringt es die Aromen besonders gut hervor. Dieser Schweinebraten kommt auf ein Bett aus Salz. Schön saftig wird er, wenn er mit einem besonderen Lack bepinselt wird. Hier finden das Rezept dazu.
Großmutters Küche
Schweinebraten der anderen Art: Auf einem Salzbett wird er besonders saftig
05.05.2024 | Stand 05.05.2024, 5:00 Uhr
Isabell Dachs
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