Großmutters Küche
Brennsuppe galt früher als Arme-Leute-Essen – frisch zubereitet schmeckt sie aber richtig gut

10.03.2024 | Stand 10.03.2024, 5:00 Uhr
Isabell Dachs

Dass wir heute Lebensmittel im Übermaß zur Verfügung haben und diese ausgiebig genießen , hätte Pfarrer Sebastian Kneipp vor gut 150 Jahren nicht gefallen. Zur Gesunderhaltung sprach er sich für ein maßvolles Leben aus. Dazu gehört für ihn der Verzehr von Suppen wie etwa folgende Brennsuppe.

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