Nach wie vor ist die Stadt auf der Suche nach einem Pächter für den Salzfriedl, Interessenten können sich bis spätestens 31. März bewerben.
Für die Osterfeiertage, für die relativ frühlingshaftes Wetter vorhergesagt wird, hat man eine Übergangslösung gefunden: Am Sonntag, 31. März und am Montag, 1. April findet am Salzfriedl ein Getränkeverkauf durch die Genossenschaftsbrauerei Rötz statt. Dafür wird, jeweils von 10 bis 18 Uhr, ein Kühlwagen im Biergarten stehen, teilt die Stadt Rötz auf Anfrage mit.
Bei schönem Wetter steht außerdem am Donnerstag der Eiswagen von Claudia Köppel von 15.15 bis 18 Uhr beim Salzfriedl – und zuvor, von 13 bis 15 Uhr, auf dem Marktplatz –, sowie am Samstag von 14 bis 17 Uhr wieder in Hillstett.
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Die Museumsschänke hat sogar ein eigenes Bier, gebraut wird die Salzfriedl-Halbe in der Genossenschaftsbrauerei.
