Wird Salz beim Kochen oder Braten richtig eingesetzt, bringt es die Aromen besonders gut hervor. Dieser Schweinebraten kommt auf ein Bett aus Salz. Schön saftig wird er, wenn er mit einem besonderen Lack bepinselt wird. Hier finden das Rezept dazu.
Wird Salz beim Kochen oder Braten richtig eingesetzt, bringt es die Aromen besonders gut hervor. Dieser Schweinebraten kommt auf ein Bett aus Salz. Schön saftig wird er, wenn er mit einem besonderen Lack bepinselt wird. Hier finden das Rezept dazu.
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