Der Ochs am Spieß hat auf dem Gillamoos in Abensberg (Landkreis Kelheim) Tradition. Nur: Wie bekommt man den 300-Kilo-Koloss überhaupt auf den Spieß? Und wie wuchtet man ihn anschließend auf den Grill?
Nachgefragt beim Wirt
Gillamoos Abensberg: Wie der Ochs auf den Spieß kommt
Bei Festwirt und Metzgermeister Reinhard Gschrey schauen wir zu, wie man 300 Kilogramm Rind auf den Grill wirft
02.09.2023 | Stand 12.09.2023, 22:21 Uhr
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