Sage und schreibe 15 Meter Erdbeerkuchen gab es für alle Besucher beim Fronleichnamsfrühschoppen der Feuerwehr Neukirchen. Passend zum baldigen 150. Gründungsfest, verkauften die 17 Festdamen den selbst gemachten Kuchen.
Nach Mitteilung der Feuerwehr Neukirchen wurden zuerst in elf Arbeitsstunden in der Bäckerei Schmid in Burglengenfeld, zusammen mit der Juniorchefin Stefanie Rester-Schmid, 25 Bleche Biskuitteig gebacken. Anschließend pflückten die Mädels gemeinsam mit ihrer Festmutter Christine Mayer 38 Körbe Beeren auf den Felder des Rester-Hofes in Grain. Danach ging es ans Waschen der Früchte und Belegen des Kuchens.
95 Kilo Erdbeeren verarbeitet
Insgesamt wurden neun Kilo Mehl, sechs Kilo Zucker, 420 Gramm Backpulver, 60 Gramm Salz, 288 Eier, 26Kilo Tortenguss und 95 Kilo Erdbeeren verwendet, um daraus 500 Kuchenstücke zu erlangen. Pünktlich zum Verkaufsende um 15 Uhr waren tatsächlich alle Stücke restlos ausverkauft.
Vorsitzender bekam das letzte Stück
Das letzte Stück Kuchen ergatterte Vorsitzender Daniel Schwab persönlich unter dem Applaus der Bevölkerung. Die Feuerwehr Neukirchen feiert vom 23. bis 26. August 2024 am Annaberg in Neukirchen ihr 150- jähriges Bestehen.
