Denn im Brauerei Gasthof Schattenhofer, der sich derzeit im Umbau befindet, eröffnet der neue Pächter, Gourmetkoch Johann Herrler, zunächst einmal den Biergarten. „Die Umbauarbeiten im Gebäude laufen zwar auch planmäßig, aber eine Öffnung ist noch kein Thema. Da wir im Biergarten gut vorangekommen sind, ist hier eine Eröffnung möglich und um 11 Uhr, geht’s los“, erklärte Herrler. Den Öffnungstag habe er auch deshalb so gezielt gewählt, da dieser Tag auch der Eröffnungstag des traditionellen Beilngrieser Volksfests gewesen wäre, das allerdings abgesagt werden musste.
Nun nimmt Herrler den Tag als Anlass „den Beilngriesern und allen Gästen das neue Angebot zu präsentieren“, sagte er weiter. Der neue Wirt bietet, wie schon angekündigt seine „alpine“ Küche mit diversen Schmankerln an, machte aber auch deutlich, dass die Bewirtung auch von den Wetterverhältnissen abhänge. Jedoch seien die Prognosen für das Eröffnungswochenende recht positiv.
Am Samstag geht’s ebenfalls um 11 Uhr los; am Sonntag gibt es ab 10 Uhr, zu den anderen Angeboten ein Weißwurstfrühstück. Wie lange geöffnet ist, das liege, so Herrler weiter, in den Händen der Wettergötter, denn eine Begrenzung gäbe es nur in Richtung der gesetzlich geregelten Öffnungszeiten. Alle Informationen gibt es unter der Telefonnummer (08461) 64 130. (ngl)
