Biobauer Bernhard Hiltl hat sich für eine vielfältige bäuerliche Ausrichtung entschieden. Davon profitieren nicht nur die Tiere auf seinem Hof in Darshofen bei Parsberg, sondern auch die Kunden.
Wenn Bernhard Hiltl barfuß auf seinen Acker geht, dann „spürt“ er es, dass sein Boden gesund ist und damit auch die Produkte, die er als Landwirt erntet, wie er sagt. „Die Kreislaufwirtschaft, die Vielfältigkeit, die Liebe zur Natur, zu unseren Mitmenschen und Tieren erfüllen dabei die wichtigsten Voraussetzungen zur Ernte von gesunden und geschmackvollen Früchten“, ergänzt der 42-jährige...
