Das Regensburger Café Prinzess ist ein bereits vor dem Krieg gegründeter Familienbetrieb, der sich früh auf selbstkreierte Pralinen spezialisierte und dadurch manch schwierige Phase seiner Historie überstanden hat. Heute verschickt Familie Giebelen ihre Leckereien bis nach Paraguay oder Japan. Claudius Giebelen, seine Schwestern Pia und Divina sowie Mutter Charlotte sind im Gegensatz zu Anna Sollner und Christian Lesinski „alte Hasen“ im Geschäft mit dem Genuss. Giebelen selbst wollte Meeresbiologie studieren, entschied sich nach dem frühen Tod seines Vaters jedoch für BWL als...
