Die besten Nachwuchsköche Bayerns haben am Samstag in den Schulküchen der Hotelberufsschule (HBS) Viechtach in den Töpfen gerührt. Sie traten an beim Landesentscheid des Rudolf Achenbach Preises, dem renommiertesten Wettbewerb für den Kochnachwuchs in Deutschland.
Zum Sieger gekürt wurde am Ende Anton Stumpf aus Regensburg, Kochlehrling im Restaurant Ontra in Regensburg. Er vertritt Bayern nun am 7. und 8. Mai beim Bundeswettbewerb in Frankfurt am Main. Insgesamt neun junge Männer und eine junge Frau, allesamt Koch-Azubis im dritten Lehrjahr, traten gegeneinander an beim Landesentscheid...
