Das Chamer Traditionsbier Hintereder wird künftig in der Brauerei Hofmark in Loifling (Landkreis Cham) gebraut. Das Geheimrezept hat Braumeister Georg Siegl übergeben.
Der „Schorsch“, wie ihn seine Freunde nennen, wirkt tief zufrieden. Braumeister Georg Siegl hat gerade dafür gesorgt, dass die Tradition des Hintereder-Biers aus Chammünster weiterlebt – ein paar Kilometer von seiner Quelle entfernt, wird es in Loifling von Hofmark weiter gebraut. Aber kann man das? Einfach so ein Bier woanders weiterbrauen?
