Während des ersten Corona-Lockdowns hat die Geflügelhaltung im Kleinformat einen wahren Boom erlebt. In dieser Zeit hat sich die Familie Bauer vom Bioland-Hof in Bernried ebenfalls an ein Projekt für ihre Hühner gewagt – allerdings im ganz großen Maßstab: 470 neue Hühner und fünf Hähne durften in einen mit modernster Technik ausgestatteten Mobilstall einziehen. Dadurch wurde die Hühnerhaltung auf dem Hof erweitert.
„Die Idee dazu ist schon über den Winter entstanden“, berichtet Philipp Bauer, der den Betrieb vergangenes Jahr zusammen mit seiner Frau Johanna von den Schwiegereltern Willi...
