Zum Jahreswechsel hatte Franz und Rita Kauer genug vom erzwungenen Nichtstun - das Kötztinger Gastronomen-Ehepaar startete einen täglichen „To go“-Service: „Zuhause schlemmen wie in unserm Restaurant“, lautet nun ihr Motto vom gutbürgerlichen Essen zum Mitnehmen - das bei der Kundschaft zunehmend ankommt.
„Sieben Monate sind‘s insgesamt,“ sagt Rita Kauer, „die wir geschlossen haben müssen - acht Monate keine Gäste, keine Einnahmen.“ Auch ihrem Ehemann Franz Kauer ging die unfreiwillige Untätigkeit auf die Nerven, immer nur Warten auf die nächste Botschaft aus der Politik, ob man wieder...
