Neugierig streckt der Strauß seinen langen Hals über den hohen Zaun. Gerade jetzt, zu Beginn der Balzzeit, beäugt Hahn Seppl sein Gegenüber skeptisch – und verteidigt sein Gehege hartnäckig. Seine Hennen hingegen rennen quer über die Wiese und schnappen nach Gras. Seit fünf Jahren züchtet Familie Mensch in Neubäu am See Strauße. Zunächst wurde sie dafür kritisiert, mittlerweile ist die Farm ein Anziehungspunkt.
„Wir wollten etwas Außergewöhnliches“, sagen Richard und Brigitte Mensch. Die beiden haben Straußenfarmen in Amberg, Kelheim, Kotzenbach und Günzburg besichtigt und sich vor Ort...
