Natur
Delikatesse unter Verdacht

35 Jahre nach der Reaktorkatastrophe von Tschernobyl ist Wildbret oft noch radioaktiv belastet. So gehen Jäger damit um.

14.05.2021 | Stand 16.09.2023, 3:10 Uhr

35 Jahre ist die Reaktorkatastrophe in Tschernobyl bereits her, doch noch immer sind die Auswirkungen des Reaktorunfalls hierzulande messbar. In manchen Regionen Süddeutschlands ist jedes fünfte Wildschwein radioaktiv belastet. Dennoch liegt Wildbret im Trend.

Andreas Wasner kennt sich aus mit einem heimischen Wildtier, das derzeit viele Menschen in Deutschland beschäftigt. Über Jahrzehnte sind die Bestände in den Wäldern immer weiter gewachsen. Landwirte fürchten, dass es die Afrikanische Schweinepest überträgt und verbreitet. Das Wildschwein verstärkt zu jagen, gilt daher als Gebot der...

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