Das Berufliche Schulzentrum Kelheim wurde als Partnerschule des Young Scientist Energy Awards ausgezeichnet. Tatjana Oberndorfer und Annika Kreuzer haben im Schuljahr 2020/2021 ihre Seminararbeiten im Seminarfach „Pilze“ angefertigt und diese im Frühling an der Fachhochschule Kufstein beim „Young Scientist Energy Award“ eingereicht. Diese Auszeichnung ehrt Seminararbeiten im Bereich Energie, Nachhaltigkeit und Umwelt, dies laut einer Meldung von BSZ Kelheim. Tatjana Oberndorfer bearbeitete „Pilze in der modernen Biotechnologie - ein Rohstoff der Zukunft?“ und zeigte, dass Pilze weit mehr sind, als nur ein „Schwammerl-Gericht“, denn das Mycel der Pilze kann zur Herstellung leichter und flexibler Bauteile oder als Grundlage für recycelbare Textilien und Verpackungsmaterial verwendet werden.
Annika Kreuzer beschäftigte sich mit dem nicht nur für Vegetarier interessanten Thema „Pilze als Fleischersatz - eine zukunftsträchtige Alternative?“ und stellte aus ökologischer wie ökonomischer Sicht die Zukunftsträchtigkeit dieser Ernährungsmethode dar. Als Anerkennung für ihre Leistung erhielten die beiden Schülerinnen eine Urkunde der FH Kufstein und das BSZ konnte sich über eine „Medaille“ freuen. Nur Tatjana konnte zur feierlichen Überreichung an die Schule kommen und die Gratulation von OStD Johann Huber und StD Anton Kolbinger entgegennehmen.
