Gastronomie
Ungarisches Gulasch geht immer

Tamás Petró aus Ungarn führt in Siegenburg und Appersdorf zwei Gasthöfe. Die Pandemie verunsichert und durchkreuzt Pläne.

09.09.2021 | Stand 16.09.2023, 0:45 Uhr

Ob ungarische Spezialitäten oder traditionell bayerische Küche - im Gasthof Postbräu in Siegenburg gibt es beides, dazu noch Eis aus der hauseigenen Eisdiele und ungarische Kuchenspezialitäten. Das Geschäft läuft gut, doch die ewigen Änderungen der Inzidenzzahlen nerven und bringen sämtliche Pläne durcheinander.

„Ungarisches Gulasch und Schnitzel mit Pommes - das geht immer,“ verrät Tamás Petró. Er ist Inhaber der Gasthöfe Postbräu in Siegenburg und Bauer in Appersdorf bei Elsendorf.

Einzige Eisdiele in Siegenburg

„Seit 2019 bin ich in der schönen Hallertau“, berichtet er. Tamás Petró ist...

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