Der „Bierkeller“ wird seinem Namen beim Bürstenbinder in Kallmünz nicht so ganz gerecht. Die blecherne Tür mit der Aufschrift und einem großen Metallhebel, der das Ganze auch dicht klemmt, befindet sich nämlich im ersten Stock.
Über der steilen Holztreppe, nur eine Armlänge von der Kellertür entfernt, finden sich ein elektrischer Kran und ein Geschirr für die schweren Bierfässer. Damit in der Kallmünzer Institution mit dem Zoiglstern niemand Durst leiden muss, werden die Bierfässer in das hoch gelegene Herz des Hauses gehievt. Hinein in die warme Wirtsstube geht es durch die enge Gasse...
