Bei Poign steht ein fahrbarer moderner Hühnerstall. Birgit und Andreas Lehner halten hier 350 Legehennen und einen Hahn, den ihr Josef Jakob nennt. Die Grünfläche um den Stall ist eingezäunt. Diese artgerechte Tierhaltung zeichnet sich im Vergleich zu konventionellen festen Ställen mit Freilandhaltung vorteilhafter aus, denn wenn das Grün abgepickt ist, wird der mobile Stall zur nächsten Fläche weiter gezogen. Die vorhandenen Weideflächen können so optimal genutzt werden und ein punktueller Nährstoffeintrag in den Boden wird vermieden. Im Innern werden die Eier über ein Förderband automatisch und schonend transportiert. Aber nicht nur Eier gibt es in Birgits Hofladen, der in einem Holzhaus gegenüber der Gaststätte Lehner ist. (lje)
