Acht Jahre war es ruhig um Peter Schlegl, der in Regensburg einst mit dem Kultrestaurant „Zum Gänsbauer“ und auch dem Prüfeninger Schlossgarten für Furore sorgte. Dabei hat der Maitre in der Zwischenzeit keinesfalls die Hände in den Schoß gelegt: Mit seinem Cateringservice „Geschmacksfestpiele“ sorgte er weiter dafür, dass private Events auch kulinarisch zu einem Hochgenuss wurden. Jetzt macht er mit einer neuen Idee von sich reden.
Herzstück ist nicht nur Schlegls Händchen für ausgefallene Kreationen auf dem Teller, mit deen er sich in die Herzen der Regensburger Feinschmecker und der...
