Veganuary an Uni und OTH Mensen in Regensburg setzen immer mehr auf veganes Essen: Kommt das an?
Regensburg.Pilzragout, Burger mit Apfel-Curry-Dip oder vegane Currywurst – die Auswahl war groß. Im Januar beteiligten sich die Mensen des Studentenwerks am Veganuary: Wie kam das im Land der Leberkassemmel an?
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