Regensburg hübscht sich in Sachen Spitzengastronomie auf: Noch nie gab es so viele vom Gastronomieführer Michelin geadelte Restaurants in der Stadt. Daran, dass Anton Schmaus seinen Stern fürdas „Storstad“behalten würde, zweifelte im Vorfeld niemand. Doch nun haben zwei weitere Lokale die begehrte Auszeichnung erhalten. An beiden neuen Auszeichnungen ist Schmaus nicht unbeteiligt.
Ein junger Aufsteiger jubelt
„Ich freue mich für alle Kolleginnen und Kollegen, die diese Auszeichnung erhalten, denn es zeugt von hoher Professionalität, Kreativität und Mut, ein Gourmetrestaurant zu etablieren“,...
