Noch verkauft Metzger Heinz Edenharder sein Fleisch und frisch gekochtes Mittagessen am Hochweg 89. Der 52-Jährige hetzt am Mittwoch zwischen Küche und Imbisstheke hin und her. Er hat Currywurst und Geschnetzeltes gebraten. Ein Kunde tritt ein. Noch ehe er ordert, schneidet Edenharder eine Leberkässcheibe ab. „Heute hätte ich gern ein Fleischpflanzerl“, sagt der Mann, nimmt aber beide Brötchen. Der Laden sperrt Ende März zu. Dann werden die 70 Jahre alten Gebäude abgerissen. An der Ecke Hochweg und Dornierstraße bleibt nichts beim Alten.
Der erste Bagger wartet. Bäume und Sträucher wurden...