Das Mittelmeer liegt gleich am Chamer Marktplatz – zumindest wenn es um die Küche geht. Und das hat vor allem einen Grund: das griechische Restaurant Athen. Wir buchen einen Kurztrip aus der winterlichen Oberpfalz in mediterrane Gefilde. Der erste Stopp ist Zypern. Der herzhafte gegrillte Halloumi von der Insel harmoniert wunderbar mit den feinsüß marinierten Tomaten vom Rost. Dieser Vorgeschmack auf unseren kulinarischen Mittelmeer-Ausflug macht definitiv Lust auf mehr.
Also ziehen wir quer durch die Speisekarte weiter auf die griechischen Inseln im Westen des Festlands: Korfu heißt das Ziel. Nach diesem Eiland ist die Platte benannt, die einPotpourri aus Lamm-Spezialitäten vereint. Besonders die Lamm-Kronen und -Filets – fein gewürzt und himmlisch zart im Biss – begeistern die Gaumen. Dazu wird fruchtiger Tomatenreis, Zaziki und Salat gereicht.
Hier einige Informationen zum Gasthaus:
Das zweite Hauptgericht bringt uns aufs Festland ins antike Delphi. Wo früher das sagenumwobene Orakel weissagte, lassen wir uns nun von einem Mix aus Fleisch- und Fischgerichten überzeugen. Neben den griechischen Klassikern Gyros und Souvláki finden auch Steak, Scampi und Calamari Platz auf der reichhaltigen Platte, zu der Tomatenreis, Zaziki und Salat gereicht werden. Die heimlichen Stars dieser Formation sind die zart-panierten Tintenfische – alleine für die lohnt der Besuch im Athen schon.
Keine Frage, diese Urlaubsreise würden wir immer wieder wählen.
Als krönenden Abschluss unserer Reise durch die hellenische Küche segeln wir in Richtung Nachspeise: Wir wählen gleich zwei verschiedene Ziele. Einmal führt der Trip zum Schokoladen-Soufflé. Der finale Abstecher endet dann beim Galaktoboureko. Bei diesem typisch-griechischen Dessert wird zuckersüße Creme von milchgetränktem Blätterteig ummantelt. Dazu gibt es Vanille-Eis. Süßer kann Urlaub nicht ausklingen. Keine Frage, diese Urlaubsreise würden wir immer wieder wählen. Und wenn ein Wochenendausflug ins Athen führen soll: Reservierungen garantieren ungetrübte Freude.
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