Die Brauereien in und um Regensburg haben eine lange Durststrecke hinter sich. Endlich können sie wieder ihr Bier an die Gastronomie liefern. Der Inhalt der Fässer wird nicht mehr weggeschüttet wie im Frühjahr geschehen, sondern von durstigen Gästen getrunken. Doch die Zeit der Lockdowns hat Spuren hinterlassen. Wir haben uns in der Branche bei Kneitinger, Spital, Bischofshof, Prössl und Goß umgehört.
Der Neustart der Gastronomie ist auch für die Brauereien ein Hoffnungsschimmer. Damit ende für die Brauwirtschaft „eine der längsten Durststrecken ihrer Geschichte“, sagte der Präsident des...
