Mit der Neuausrichtung der Landwirtschaftsverwaltung in Bayern erging an die Ämter auch der Auftrag, die Landwirtschaft wieder mehr in die Mitte der Gesellschaft zu rücken. „Ein sehr wichtiges Anliegen“, betonte der Bereichsleiter Landwirtschaft des AELF Amberg-Neumarkt, Franz Baumer, bei der Präsentation der Ergebnisse einer Facharbeit, die Anwärter Sebastian Haubner im Rahmen seiner Ausbildung in der Landwirtschaftsverwaltung am Amt in Neumarkt gefertigt hat und die nun in Form von informativen Schautafeln auf dem Betrieb Rösch in Ottmaring übergeben wurden. Der befindet sich im Altmühltal, einem Fremdenverkehrsgebiet, das sowohl bei Radfahrern als auch bei Wanderern sehr beliebt ist. Das begrüßt auch Dietfurts Bürgermeister Bernd Mayr. Bei Ottmar Rösch rannte man mit dieser Aktion offene Türen ein, „denn die Landwirtschaft muss auf die Bevölkerung zugehen.“
Sebastian Haubner zeigte auf, dass er sich deswegen bewusst für dieses Projekt entschieden habe. Er sieht die Tafeln als Information und als Einstieg zum Gespräch mit den Landwirten. 15 Schilder hat er vorbereitet, über die verschiedensten Kulturen wie Mais, Roggen, Gerste, Weizen, Dinkel, Triticale, Hafer, Raps, Erbsen, Soja, Ackerbohnen, Kleegras Hirse und Fenchel. Dabei wird nicht nur auf die Herkunft verwiesen, sondern auch auf Anbau, Ertrag und Verwendung. Besonders informativ ist die Tafel zum Körnerfenchel. 26 Hektar dieser Kultur findet man zwischenzeitlich im Landkreis. Vor allem zur Blütezeit sind die Felder ein Hingucker und ein Paradies für Bienen, Schmetterlinge und Insekten. Die mehrjährige Kultur hat aber auch Fasane angelockt, die sich hier wieder heimisch fühlen. „Ein guter Einstieg in Gespräche mit dem Verbraucher, um die Wichtigkeit der Erzeugung heimischer Lebensmittel darzustellen“, findet Rösch. Die „Infotafeln zur Förderung des Verbraucherdialogs“, so der Titel der Arbeit, stehen aber auch anderen Landwirten zur Verfügung. Interessenten sollen sich beim AELF Amberg-Neumarkt melden.
