Er nennt sich Bio-Donaumarkt und wird wohl der erste reine Bio-Bauernmarkt in ganz Bayern sein: Die Rede ist vom neuen Wochenmarkt, der am 18. März von der Oberbürgermeisterin direkt vor dem Haus der Bayerischen Geschichte eröffnet werden wird. „Ich bin froh, dass es nach über einem Jahr Planung endlich so weit ist“, sagt Organisator Daniel Frost. Uns hat er verraten, was genau geplant ist.
Mehr als 14 Monate hat Frost, der eigentlich in der Gastronomie arbeitet, an seiner „Lockdown-Idee“ getüftelt: Er musste Bio-Betriebe anschreiben, Öko-Landwirte besuchen und mit der Stadt verhandeln. Am...
