Rezept aus Omas Küche
Hosenknöpf: Snack, Beilage und Hauptgericht

Was dem Italiener seine Gnocchi, das sind dem Bayern seine Hosenknöpf. Die kleinen Kartoffelnudeln sind vielseitig lecker.

27.02.2022 | Stand 15.09.2023, 6:50 Uhr
Isabell Dachs

Ein Knopf ist ein kleiner, fester, meist runder Gegenstand an Kleidungsstücken, so die Definition bei Wikipedia. Knöpfe dienen zusammen mit einem Knopfloch oder einer Schlaufe dem Schließen von Kleidung, Schuhen oder Behältnissen wie Taschen und Körben. So sind Knöpfe für uns tatsächlich unabdingbar geworden, aber kaum einer verschwendet einen Gedanken an diese sinnvollen Helferlein.

Etliche Zitate gibt es zu diesem Alltagsgegenstand, die seine Wichtigkeit aufzeigen. So ist laut Joachim Ringelnatz auch der Humor ein Knopf, der verhindern soll, dass uns der Kragen platzt. Johann Wolfgang...

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