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Krones baut Weltneuheit bei Bischofshof

Aus zwei mach eins: ?Whirl-Ship Calypso? vereinfacht Bierherstellung und spart Energie

Großer Bottich, kleine Luke, neue Technik: Paul Kottmann, technischer Betriebsleiter von Bischofshof, mit Klaus Wasmuth, Leiter Technologie der Firma Krones, Werk Steinecker, vor dem „Whirl-Ship“ Foto: Kucznierz

Die neue Anlage wurde im Zuge des Sudhaus-Neubaus, dem letzten Schritt der Gesamtmodernisierung der Braustätte, installiert. Das „Whirl-Ship Calypso“, das von der Krones AG im Werk Steinecker entwickelt wurde, vereint die Vorteile des klassischen Kühlschiffs („Coolship“) mit der Technologie des modernen Whirlpools bei der Heißwürzebehandlung. Aus der Kombination erklärt sich auch der Name „Whirl-Ship“.

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