Ein Preisträger ist der Vorsitzende der Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser und Lammsbräu-Seniorchef Dr. Franz Ehrnsperger. Er wurde für seine Pionierleistungen in der Verarbeitung und Vermarktung von Erzeugnissen des ökologischen Landbaus geehrt.
Alljährlich im Spätsommer präsentiert sich die bayerische Bio-Branche mit ihrer ganzen Vielfalt. Mit über 200 Veranstaltungen unter dem Motto „Bio macht Sinn!“ bieten die Bayerischen Bio-Erlebnistage auch nach 21 Jahren in Folge allen Besuchern einen interessanten Einblick in die Produktion ökologischer Lebensmittel. Bis 10. Oktober laden Bio-Bauern, Bio-Verarbeiter, Naturkostläden, Bio-Gastronomen und Öko-Modellregionen in ganz Bayern dazu ein, einen Blick hinter die Kulissen der Öko-Produktion zu werfen. „Bei den Bio-Erlebnistagen können die Verbraucher mit allen Sinnen erleben und erfahren, wo und wie ihre Bio-Lebensmittel produziert werden. Hier gibt es immer wieder viel zu entdecken, aber auch von den in der Produktion engagierten Menschen vor Ort viel Wissenswertes über ökologische Landwirtschaft und Lebensmittel zu lernen“, sagte der Amtschef des Agrarministeriums Hubert Bittlmayer, der am Dienstag bei einem Festakt in der Münchner Residenz die Bio-Erlebnistage offiziell eröffnete.
