Unsere Autorin gibt regelmäßig perfekte Kochtipps für die ganze Familie. Hier finden Sie alle Ihre Gerichte auf einen Blick.
Ob Groß oder Klein, alle lieben Nudelsalat. Das Besondere an diesem Rezept ist eine selbst gemachte Milch-Mayonnaise.
Anton Schmaus serviert der Fußball-Nationalmannschaft das beliebte Rib-Eye-Steak mit Nüssen, grünem Spargel und Püree.
Die Erdbeersaison ist eröffnet. Auf dem Feld der Familie Neuhierl tummeln sich die Liebhaber der süßen Früchte.
Kräuterexperte Hansjörg Hauser verrät uns das Rezept zu seinen Vogelmiere-Semmerln im Mini-Format.
Die böhmische Süßspeise gehört zu den Klassikern der tschechischen Küche. Die Knödel werden mit heimischen Früchten gefüllt.
Diese Pasta mit Avocado, Kokos und Garnelen schmeckt den Nationalspielern besonders gut.
Tipps zur Reduzierung des CO2-Fußabdrucks sind teils bekannt. Unübersichtlicher wird es, wenn es um das Thema Ernährung geht.
Wir erleichtern Ihnen das Einkaufen. Dieser Überblick enthält die richtigen Fleischsorten, Qualitätsmerkmale und –siegel.
Lassen Sie sich inspirieren von diesen Rezepten für würzige Marinaden und Rubs. Das sorgt für Abwechslung beim Grillen.
Wer will nicht mal das beste Steak der Welt grillen? Diesen Ruf hat das Filet des Koberindes. So gelingt es Ihnen.
Welches Grillgerät ist gerade auf dem Vormarsch? Was kommt auf den Rost? Was gerade angesagt ist, verraten Grill-Experten.
Wer mit seinen Lieben ohne Reue grillen möchte, sollte nicht auf die Kalorien schauen. Andere Angaben sind wichtiger.
Gemütlich und gesund Grillen: Wir liefern ein Rundum-Sorglos-Paket für den nächsten Abend mit Familie oder Freunden.
Die sämige Soße ist typisch für die tschechische Küche. Veronika Kaštánková verrät ihr Rezept und einige Tricks.
Ein Nachtisch muss nicht immer mit viel Aufwand verbunden sein. Diese Vorschläge sind in nur wenigen Minuten fertig.
Die leichte Vorspeise vereint regionales Stangengemüse mit Frucht, Frische und fernöstlichem Charme.
Kaffee ist heute eine Spielwiese für Hipster, ein eigener Kosmos, in dem ein Hype den nächsten jagt. Hier sind sechs Trends.
Für den perfekten Espresso braucht es mehr als eine Siebträgermaschine. Wir haben bei Barista-Meistern nachgefragt.
Kaffee ist heute allgegenwärtig – als Wachmacher, Genussmittel und Lifestyle-Symbol. Zehn Fakten über diese Zauberbohnen.
Ist Kaffee nun gesund oder ungesund? Hier bekommen Sie detaillierte Antworten auf häufig gestellte Fragen.
Auch Löwenzahn, Giersch oder Gänseblümchen können im Rezept von Barbara Weiherer für frische Farbe und Geschmack sorgen.
Im April wird der erste Spargel gestochen. Jetzt ist die Zeit, um Barbara Weiherers Rezepte auszuprobieren.
Auch in Böhmen ist die Mehlspeise beliebt. Unsere Köchin verfeinert den Strudel mit Rum und zeigt, wie man ihn rollt.
„Kuba“ ist ein einfaches und schnelles Gericht. Traditionell wird es in armen Bergregionen Böhmens gekocht.
Matjes ist eine typische Fastenspeise. Anton Schmaus legt den Hering über Nacht ein und bereitet ihn ganz klassisch zu.
Barbara Weiherer stellt einen ihrer Kuchen-Lieblinge vor. Obendrauf kommt etwas Eierlikör oder für Kinder Vanillepudding.
Die Essigherstellung hat eine lange Geschichte. Heute ist der Essig weit mehr als nur ein Lebensmittel.
Mit dieser Aufmerksamkeit verzaubern Sie zum Fest der Liebe. Dazu lassen sich perfekt Schoko-Salz-Brezeln servieren.
Fürs Homeoffice: Schwandorfs Kreisbäuerin Sabine Schindler gibt Tipps für gesunde Mahlzeiten zwischendurch.
