Ritsche ist ein günstiges, schnelles Gericht. Aus Kartoffeln lassen sich zahlreiche Variationen des Gerichts zaubern.
Wer Wein liebt, hat gerne ein paar Flaschen auf Vorrat zu Hause. Unser Tipp: Ab damit unters Bett!
Ein Bio-Koch erklärt, wie man Linsen richtig keimen lässt. Denn sie können ihr Volumen verdreifachen und machen lange satt.
Urlaubsstimmung und Köstlichkeiten mit Foodtrucks. Warum deren Streetfood nicht mal daheim genießen? Das ist ganz leicht.
Es ist wie verhext mit altem Brot: Wer braucht kiloweise Semmelbrösel? Dann zaubert man lieber etwas Leckeres aus den Resten.
Heringe: Das „Silber des Meeres“. Warum man das Braten aber lieber ins Freie verlagern sollte, erklärt eine Expertin.
Ob als Vorspeise oder als Hauptspeise: Diese deftige Suppe schmeckt. Auch für Vegetarier gibt es eine leckere Variante.
Am 17. Januar ist der internationale Tag der italienischen Küche. Hier gibt es die beliebtesten Rezepte im Überblick.
Nach schattierten Ombre-Cakes oder Drip-Cakes mit langen Tropfen am Rand: „Fault Line“ ist der neue Star am Tortenhimmel.
Bei einem Risotto kommt es weniger auf die Zutaten an. Erst die richtige Brühe macht es genial - und der richtige Reis.
Wegen schneller und einfacher Zubereitung können es Grießgerichte leicht mit Fast Food aufnehmen – und haben beste Zutaten.
Barbara Weiherer kombiniert für dieses Gericht zwei Teige. Die Teigrollen schlichtet sie in eine Springform oder aufs Blech.
Aus Gemüse und Obst aus der Region können Sie im Januar kulinarische Köstlichkeiten kochen. Hier gibt’s Tipps und Rezepte.
Verbinden Sie Kroatien mit Fleisch und Cevapcici? Die wahren Highlights stecken in Teigrollen oder unter der Ascheglocke.
Mit nur wenigen Handgriffen gelingt Barbara Weiherers Rezept. Im Waffeleisen wird das beliebte Gericht ein Hingucker.
Ob nach vielen Süßigkeiten an Weihnachten oder nach übermäßigem Alkoholgenuss: Saure Zipfel sind ein echter Geheimtipp.
An den Festtagen wird genüsslich geschmaust. Wir haben leichte Rezeptideen für die Zeit danach zusammengestellt.
Lebkuchengewürz verleiht dem Dessert einen wunderbar weihnachtlichen Geschmack. Dazu gibt es Glühweinkirschen.
Würstchen, Gänsebraten oder doch etwas Vegetarisches: Was kommt bei Ihnen am 24. Dezember auf den Tisch?
Wir wollen die Marke „Meine Küchenschätze“ stetig verbessern. Ab 1. Januar gibt es daher eine Preisanpassung.
Ob zum Brunch oder zur Brotzeit: Die beliebte Speise kann gut vorbereitet werden – perfekt für die Weihnachtsfeiertage.
Die Küchenchefs des Landhotels Birkenhof in Hofenstetten zeigen, wie jeder einen leichten Festtagsschmaus zaubern kann.
Heute erklärt unsere Autorin eine einfache Alternative, wenn die Lieben den Weihnachtskuchen zu schnell weggegessen haben.
Karin Kerl backt jedes Jahr über 20 Sorten süßes Gebäck. Durch ihr ausgeklügeltes System gehen ihr nie die Zutaten aus.
Regent oder Spätburgunder, Silvaner oder Morio-Muskat: Winzer sind dabei, das Image des Glühweins neu zu definieren.
Hinter Türchen Nummer 17 unseres Adventskalenders verbirgt sich ein einfaches, leckeres Rezept – gekocht in nur einem Topf.
Schon mal von Funzelsuppe gehört? Oder Böfflamott? Nein? Dann sind Sie wahrscheinlich zu jung dafür.
Beim Christkindlmarkt dürfen sie nicht fehlen: Doch bei Glühwein, Punsch und Jagertee muss auf einiges geachtet werden.
Sie suchen noch ein Weihnachtsgeschenk? Barbara Weiherers Tipp: Bananenkuchen mit Schokolade und weihnachtlichen Gewürzen.
Autorin Claudia Peinelt hat zum 11. Dezember ein Rezept auf Lager: Das Getränk eignet sich als Aperitif oder als Nachspeise.
