Bernhard Lacher, Küchenchef im Hotel am See in Neutraubling, hat sich diesmal von Starkoch Nobu Matsuhisa inspirieren lassen. In einer Marinade aus ...
Kartoffelsuppe mit Würstchen ist ein Winter-Klassiker. Damit er gut gelingt, kommt es auf die richtigen Zutaten und ein paar entscheidende Schritte ...
Mutzen haben wie Krapfen an Silvester Tradition. Regional unterschiedlich, sind Bergische Mutzen kleine Bällchen aus Quarkteig. Hier ist ein Rezept ...